Медики пояснили, чому не можна їсти багато смаженого м'яса


Опубликованно 14.05.2018 04:40

Медики пояснили, чому не можна їсти багато смаженого м'яса

Новини шоу бізнесу: Лікарі не радять часто вживати смажену курку, свинину, яловичину і будь-яке інше м'ясо.

Американські вчені провели глобальне дослідження, в якому брали участь більше ста тисяч добровольців.

Учасники експерименту - це чоловіків і жінки різного віку, які мають високий, середній і низький рівень заробітку.

Вчені спеціально запрошували для участі в дослідженні людей з різним рівнем доходів, тому що головним їх завданням було визначити, як впливає на здоров'я вживання м'яса, зокрема - смаженого. А, як відомо, при маленькій зарплаті неможливо їсти цей продукт кожен день.

Корисно їсти смажене м'ясо?

Без додаткових висновків учених і так зрозуміло, що добре посолене м'ясо, та ще й смажене на рослинному маслі, не може бути кориснішим для фігури.

По-перше, в самому м'ясі містяться жири. По-друге, додаються ще і жири з масла, які при нагріванні стають канцерогенними, тобто, є дуже шкідливими для здоров'я.

М'ясоїди, віддають перевагу смажити свій улюблений продукт, як правило, страждають від ожиріння, а також целюліту.

Перед початком експерименту дослідники виміряли всім учасникам артеріальний тиск.

Кожен доброволець заповнив анкету, в якій вказав, який продукт для нього є найулюбленішим і як він його готує.

Після того, як учені вивчили всі анкети, з'ясувалося, що люди, які регулярно вживають смажене м'ясо, або вже мають стабільну гіпертонію, або зрідка страждають від підвищеного артеріального тиску.

В результаті проведеного дослідження, американські вчені відзначили, що любителі смаженого м'яса на 15% частіше стикаються з артеріальною гіпертензією, ніж ті, хто теж їсть м'ясо кожен день, але готує його по-різному - варить, гасить у воді або готує на пару.

Відмовлятися від м'яса не варто, але от про спосіб його приготування варто задуматися і якщо ви звикли тільки смажити, то краще скоротити кількість цього продукту до 4 разів на місяць.



Категория: Здоровье